葡萄酒酿造，葡萄选择是关键

葡萄酒作为一款历史悠久的美酒，其独特的风味和香气深受人们喜爱。而在酿造葡萄酒的过程中，选择合适的葡萄品种至关重要。下面，就让我们一起来探讨一下，用什么葡萄酿酒好。

品丽珠葡萄，酿造清新红葡萄酒的佳选

品丽珠葡萄果皮较薄，单宁含量适中，口感清新，非常适合酿造口感清新的红葡萄酒。你是否品尝过用品丽珠酿造的葡萄酒？它的特点就是果味浓郁，口感柔和，非常适合日常饮用。

琼瑶浆葡萄，香气浓郁的佳酿

琼瑶浆（Gewürztraminer）葡萄果皮较薄，香气浓郁，口感独特。这种葡萄常用于制作甜型或半甜型白葡萄酒，并可以产出独特而迷人的风味。

选择葡萄，色泽和成熟度是关键

选择葡萄时，最好选择深紫红色的，熟透的，这样做出的葡萄酒颜色，才会好看，味道也会更好。葡萄的成熟度直接影响着葡萄酒的口感和风味。

酿酒工具，选择合适的容器

酿酒所需的工具包括主发酵器、二次发酵容器及装酒的容器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。

麝香葡萄，制作甜型白葡萄酒的理想选择

麝香（Muscat）是一种具有浓郁花香和甜美水果味道特征的白葡萄。它通常用于制作甜型或半甜型白葡萄酒，并可以产出独特而迷人的风味。

赤霞琼葡萄，辛香与果味的完美结合

赤霞琼（Syrah/Shiraz）是一种具有辛香和果味的红葡萄品种。它原产于法国波尔多，以其浓郁的水果风味和辛辣的口感而闻名。

COCCHI酿酒厂，传承经典配方

直到今天，COCCHI酿酒厂仍然沿用着GiulioCocchi自1891年创造的原始配方，为世界酿造着独特的芳香葡萄酒。而今天给大家推荐的这款起泡葡萄酒依旧延续着经典配方，但是香气提升了不止一层。

半甜葡萄酒，甘甜醇厚的口感

半甜，甜葡萄酒具有甘甜醇厚的口味和陈酿的酒香味，酸甜协调，酒体丰满，是喜爱甜酒人士的理想选择。

葡萄种类，红色与白色品种各具特色

G/T19504-2008中，将酿酒采用的葡萄分为两类，红色品种与白色品种。红色品种主要有赤霞珠、蛇龙珠、梅洛等；白色品种则有长相思、赛美蓉、霞多丽等。

法国进口白葡萄酒，品质卓越的选择

推荐法国进口白葡萄酒品牌，GUIRAUD芝路未经贵腐的葡萄作为原料酿酒。50%的长相思和50%的赛美蓉混酿而成，口感清新，香气四溢。

人头马公司，坚持自种葡萄

人头马公司由雷米-马丁（RémyMartin）创立，他是来自干邑地区的葡萄种植与酿酒家庭成员。与其他“三大洋”品牌不同，人头马是唯一一个坚持自己种植葡萄的品牌，并且采用小型铜质蒸馏器进行酿造。

西鸽贺兰红N28，顺滑柔和的佳酿

西鸽贺兰红N28红葡萄酒口感顺滑柔和，甘润平衡，色泽饱满，没有酸涩感，充满浓郁果香，是一款非常好喝的红葡萄酒。

浙江藤稔葡萄，晚熟品种的佳选

浙江的藤稔葡萄是一种晚熟品种，果皮呈紫红色，果肉丰满，非常适合用于酿造红葡萄酒。