果酒的魅力：品味自然，享受健康

果酒，作为一种健康饮品，近年来在市场上备受追捧。它不仅保留了水果的天然风味，还具有多种养生功效。小编将为您详细介绍果酒的种类、功效以及挑选技巧，让您轻松驾驭果酒世界。

1.果酒的分类

a.蒸馏果酒

蒸馏果酒是通过将果品经酒精发酵后，再进行蒸馏所得的酒，如白兰地、水果白酒等。这种酒口感醇厚，香气浓郁，适合喜欢烈酒的朋友。

.配制果酒

配制果酒是将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。这种酒口感多样，适合大众口味。

c.狮子歌歌

狮子歌歌是醉鹅娘旗下的果酒品牌，创建于2019年。一周岁的狮子歌歌在全网卖出了250W+瓶的成绩，其中柚子口味的果酒问世当月就卖出5-6万瓶。这款酒在“FIF2021FoodShow食博会”上大放异彩，深受消费者喜爱。

2.果酒的功效

a.促进食欲

果酒味道酸甜，果味芬芳，含有大量的果酸成分。若在饭前食用，可生津开胃，提高食欲。但需注意，千万不能多喝，否则容易伤胃，导致食欲下降，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能。

.美容瘦身

果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使肌肤更加紧致，有助于瘦身。

c.抗氧化

果酒中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老，增强免疫力。

3.果酒的挑选技巧

a.观察色泽

优质果酒色泽应鲜艳、透明，无明显杂质。

.闻香识酒

优质果酒香气浓郁，无异味。

c.尝味鉴别

优质果酒口感醇厚，酸甜适中，回味无穷。

4.果酒的保存

a.避光保存

果酒应避光保存，以免光线影响果酒的口感和品质。

.保持干燥

果酒应放在干燥处，避免潮湿导致变质。

c.温度适宜

果酒应存放在温度适宜的环境中，避免过热或过冷。

果酒作为一种健康饮品，具有丰富的种类和多样的功效。在享受果酒的也要注意适量饮用，以免影响健康。希望小编能为您提供有益的参考。