茅台酒的历史与度数演变
从建国之初“三茅合并”成立贵州茅台酒厂,一直到铁盖茅台的横空出世,那时的茅台酒度数大多是55度、54度。直到1988年,贵州茅台酒厂才把高度茅台酒的酒精度定格在黄金的53度。这个过程见证了茅台酒度数的演变,也彰显了茅台酒独特的风味。
茅台酒的生产许可证号与执行标准
1.生产许可证号的变化 茅台酒的生产许可证号经历了从QS开头到SC开头的转变。这一变化体现了我国食品安全法规的不断完善,以及茅台酒生产标准的不断提高。
2.执行标准的独特性 茅台酒的执行标准并非G/T26760-2011,而是G/T18356-2007。这一标准属于国家推荐性标准,对于确保茅台酒的品质具有重要意义。
茅台酒的度数种类
茅台酒一般有:33度、38度、43度、45度、46度、51度、52度、53度、54度和55度这几种。53度和52度茅台酒的产量最多。
-53度茅台酒 例如53%飞天茅台,53%茅台王子酒,53%茅台迎宾酒等。
-52度茅台酒 例如茅台赤水龙六年原浆,八年原浆,国隆礼盒等。
茅台酒的特定度数介绍
1.43度茅台酒 43度茅台主要有43度飞天、喜宴两款,官方指导价为999元,市场价在1000元左右,一杯大概16元。
2.小容量飞天茅台酒 常见的小容量飞天有50mL、125mL、200mL、375mL,平均单价差异不大。
茅台酒的不同规格与容量
茅台为了满足不同消费者的需求,共计生产过上千款产品。从最小容量50ml到最大容量50L,至少有42种不同规格的茅台酒。
-50mL茅台酒 50mL是茅台酒中最小的规格,小小一瓶显得很袖珍,适合收藏和礼品。
茅台酒的低度酒与收藏价值
1.39度茅台 39度茅台酒是茅台集团推出的第一款低度酒。1986年,为了迎合当时社会开放风气,茅台对白酒度数进行降度,调整了出口版的背标“具有加水、加冰后不浑浊、风格不变等特点”。
2.低度茅台酒的发展 纵观茅台低度酒的发展历史,基本都未掀起较大波澜,几款低度酒的表现也都反响平平,但茅台依旧坚持做低度酒,体现了茅台对品质的执着。
茅台酒的产地与地位
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉族的特产酒。与世界三大蒸馏名酒之一的苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,彰显了茅台酒在世界酒坛上的地位。
茅台酒的度数范围
茅台酒的度数在33~55度之间,正常情况下43度和53度占绝大多数,低度33度和38度;高度54、55度。55度为稀缺产品,收藏价值极高。