竹酒要怎么选
竹酒作为一种独特的饮品,其选酒过程同样需要一定的讲究。以下是一些挑选竹酒的小技巧,帮助您挑选到心仪的佳酿。
1.品鉴酒香 在品鉴竹酒时,可以先使用一个小白杯来感受酒香,然后换一个大一点的酒杯慢慢品尝。这样的品鉴方式有助于您更好地体会竹酒的香气和口感。
2.选择度数 每种香型白酒都有一个黄金的度数,比如65度的二锅头被认为是最好的酒。这并不意味着其他度数的酒就不好。例如,53度的茅台和52度的五粮液各具特色,选择时应根据个人口味和需求来决定。
3.注意酒厂和产地 选择竹酒时,应关注酒厂和产地。例如,清香型白酒植物浸泡光瓶白酒45度青梅竹酒厂家直供,来自汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限公司,8年陈酿,回头率达到20.4%。这样的产品往往更值得信赖。
4.选高度酒 一些酒友认为,酒精度低的酒可能不够醇厚。例如,一位朋友曾拿出陈藏多年的老酒,但由于酒精度太低,虽然陈藏了10多年,但口感仍然不够醇厚。选择高度酒也是一个不错的选择。
5.精湛的勾调技艺 优质卓越的酱香酒,其色、香、味的完美融合依赖于精湛的勾调技艺。这一过程包括选酒、小样勾调、正式勾调、验证微调和调味等五个细致环节,全由专业勾调师严格把控。
6.C/值之王 市面上有许多号称“C/值之王”的白酒,老高曾一一为大家剖析。这些产品往往具有较高的性价比,值得消费者关注。
7.与五粮液对比 一些酒友建议将竹酒与五粮液进行品鉴对比。这种对比可以帮助消费者更全面地了解不同酒品的特色,从而做出更适合自己的选择。
8.五粮液品牌选择 五粮液品牌下有多种金装礼品酒,品种繁多,选择余地大。茅台的金装酒则相对难找。在挑选竹酒时,可以根据个人喜好和需求来选择适合自己的品牌和产品。
9.选竹和种酒 好的竹酒要选自竹林中当年生强壮的向阳楠竹。不是每一根竹子都能种出好酒,也不是每根竹子的每个竹腔都适合用来种酒。种酒时,应运用微创技术,将基酒种入活竹内,让酒在竹腔中自然发酵。
通过以上几点,相信您已经对如何挑选竹酒有了更深入的了解。在享受美酒的也不要忘记品味生活的美好。