田七泡酒，选用佳酿，健康养生之道

田七，又名三七，是中药材中的瑰宝，具有极高的药用价值。将田七泡制成酒，不仅可以发挥其保健功效，还能让养生之道更加贴近日常生活。

1.田七泡酒选用的酒类

在泡制田七酒时，选择合适的酒基至关重要。常见的酒类有白酒、黄酒等。白酒是较为常用的选择，尤其是50度左右的白酒，其酒精含量适中，既能有效提取田七中的有效成分，又不会过于刺激。

2.田七泡酒常用药材

泡制药酒时，除了田七，还可以加入其他药材，如人参、夏枯草、山银花等。这些药材与田七相配合，可以增强药酒的疗效。例如，三七可与乳香等中药与白酒一起浸泡，对于跌打损伤等具有一定的改善效果。

3.田七泡酒的配方与制法

配方：三七与白酒（50度左右）比例为1:10。

1.将三七洗净、晒干，切片或敲碎。

2.准备白酒，密封浸泡三七。

3.浸泡30天后即可开坛饮用。

4.田七泡酒的用量与功效

用量：饮用每次10ml，每日1-3次。外用涂抹用量无严格限制。

5.三七泡酒的注意事项

孕妇禁用：由于三七具有破气作用，孕妇不宜饮用三七泡的酒，以免导致流产。高血压患者慎用：田七泡酒含有酒精，高血压患者应谨慎饮用。

6.三七泡酒的多样泡法

除了传统的三七白酒泡法，还可以尝试其他配方，如：

配方：三七20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。

1.将三七洗净、晒干，切片或敲碎。

2.枸杞子除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。

3.冰糖放入锅中，加入适量水溶化。

4.将溶化的冰糖液与三七、枸杞子、熟地黄一起浸泡于白酒中。

5.密封浸泡30天后即可饮用。

7.田七的多样食用方式

田七不仅可以泡酒，还可以以多种方式食用，如：

打成粉后直接用水冲服

与其他食物做药膳，如田七炖鸡、炖排骨等田七泡酒是一种集养生与保健于一体的饮品。选择合适的酒基、药材和泡制方法，不仅可以发挥田七的药用价值，还能让我们的生活更加健康。在享受田七泡酒带来的益处时，也要注意相应的禁忌，确保安全饮用。