侬好黄酒,品味江南风情
在我国的酒文化中,黄酒独树一帜,承载着浓厚的江南风情。侬好黄酒,以其独特的风味和丰富的文化内涵,成为了酒桌上的一道亮丽风景。就让我们一起走进侬好黄酒的世界,探寻其背后的故事。
1.高端黄酒,古越龙山的佳酿
古越龙山的高端黄酒产品,如六年陈酿,酒精度在15.0度及以上,属于半干型黄酒。其风格传统,包装形式多样,既有适合送礼、商务宴请的精美瓶装,也有适合自饮、聚会的实惠装。酒体色泽橙黄清亮,散发着独特的酒香。
2.黄酒类型,干型到甜型的风味之旅
绍兴黄酒按照其中含糖量分为干型、半干型、半甜型和甜型,其对应着不同的最适饮用温度。具体如下:
-干型黄酒:含糖量低于0.5g/100mL,最适饮用温度为8~10度。
半干型黄酒:含糖量在0.5~15g/100mL之间,最适饮用温度为16~18度。
半甜型黄酒:含糖量在15~50g/100mL之间,最适饮用温度为24~28度。
甜型黄酒:含糖量超过50g/100mL,最适饮用温度为38~42度。3.高酒精度,刺激的口感体验
市场上常见的瓶装黄酒酒精度在6-16%vol之间。而“无高低黄酒”利用“古越龙山1号”酵母,酒体发酵彻底,酒精度高达20%vol,符合年轻消费群体探寻刺激的个性。
4.低含糖量,健康生活的选择
低含糖量的黄酒,如古越龙山绍兴酒,原料包括鉴湖水、糯米、小麦。含糖量在40.1—70.0g/L之间,酒精度≥10.0%vol。这种黄酒适合追求健康生活方式的人群。
5.加温饮用,冬日里的温暖
将黄酒隔水加温到七十摄氏度左右,在冬天的时候饮用别有一番滋味。黄酒在加热的时候不要时间过长,否则会降低黄酒的口感。最好是在38度左右,这样黄酒中有碍人身体健康的成分会随酒精挥发。
6.半干型黄酒,主流的口感选择
半干型黄酒的含糖量略高,总糖含量在15-40g/100mL之间,这种黄酒口感醇厚,甜而不腻,是黄酒中的主流类型。
7.半甜型黄酒,浓郁的风味体验
半甜型黄酒的含糖量较高,总糖含量在40-100g/100mL之间。这种黄酒口感浓郁,适合喜欢甜味的人群。
8.北方黄酒,八年陈酿的经典
北方黄酒的代表,推荐八年陈酿,北方黄酒典范。在路上Time:黄酒五大品牌推荐,都有哪些好喝的黄酒?
9.和酒、侬好系列,亲民的黄酒选择
“和酒”和"
侬好"
系列最亲民。其中和酒有一款大瓶1升装的黄酒也不错,叫做“和酒大开福”。分为三年陈红盖、五年陈黄盖,绝对的海派黄酒风味。相对来说性价比最强,口感不比石库门黄酒差。10.口感醇厚,回味悠长的佳品
口感醇厚:酒体饱满、层次丰富、回味悠长,是黄酒爱好者不可错过的佳品。如石库门黑标9年14%vol半干型上海老黄酒,以其独特的口感和精湛的工艺,赢得了消费者的喜爱。
侬好黄酒,不仅是一种饮品,更是一种文化的传承。品味侬好黄酒,让我们在忙碌的生活中找到一份宁静与惬意。