白酒收藏,不仅是一种品鉴美酒的方式,更是一种投资与文化的结合。在众多白酒品牌中,如何挑选出值得收藏的佳酿,成为了许多酒友关注的焦点。小编将为您揭秘白酒收藏的奥秘,助您挑选到既具品质又具升值潜力的美酒。
1.四川地区被埋没的白酒——玉蝉大曲
玉蝉大曲,这款在四川地区颇具特色的白酒,曾在第四届评酒会上获得了白酒大师梁邦昌的高度评价。它选用泸州本地红高粱,支链淀粉含量高,耐蒸煮,出酒率高,且白酒品质上乘。原酒采用陶坛储存在天然溶洞中,使得酒质更加醇厚。
2.丰谷酒——绵阳地区的优质选择
丰谷酒,虽然产自绵阳,但凭借其独特的酿造工艺和优良的品质,成为了众多酒友的心头好。它以其独特的香型和高品质的口感,赢得了广泛的认可。
3.高口碑浓香白酒推荐——剑南春水晶剑
剑南春水晶剑,作为曾经的宫廷御用酒,是“茅五剑”三大名酒之一。在2018年,它更是成为了继茅台普茅和五粮液普五之后的第三家年销过百亿的白酒品牌,其品质和口碑不言而喻。
4.酱酒收藏——选择高度酒
酱酒收藏,建议选择50度以上的高度酒,因为这样的酒通常是由纯粮酿造,更适合长期收藏。尤其是53度的大曲酱香酒(俗称坤沙酒),具有较高的收藏价值。碎沙酱酒或翻沙酱酒则不建议收藏。
5.原浆酒的收藏价值
原浆酒,未经勾调的白酒,其度数基本在50度到75度之间。由于未经勾调,保持了原汁原味,经过适当的收藏,酒体更加饱满,具有很高的收藏价值。
6.收藏白酒的品质选择
收藏白酒时,品质是首要考虑的因素。虽然不一定是价格越高越好,但在品牌选择上,知名品牌如茅台、五粮液等,因其质量可靠,是长期储存收藏的理想选择。
7.白酒收藏的度数考量
白酒收藏的度数一般在50度以上为佳,其中52度被认为是最佳选择。50度以上的白酒由纯粮食酿造,更适合收藏。而50度以下的低度酒,由于乙醇容易挥发,酒质亦容易变化,不适合长期保存。
8.白酒收藏的流通性
收藏白酒时,流通性也是一个重要考量因素。一件藏品即使再稀有,价值再高,如果市场认可度低,流通性差,那么在出手时也会遇到困难。
9.国家名酒——收藏的首选
国家名酒,尤其是茅台、五粮液这样的知名品牌,不仅质量可靠,而且市场认可度高,是白酒收藏的首选。