在琳琅满目的酒品市场中，如何准确区分粮食酒与勾兑酒，成为了许多消费者的心头难题。小编将为您详细解析如何通过观察、加水实验、品牌信誉度、成本分析、原料和执行标准等多方面来判断酒的品质。

1.观察酒瓶气泡

摇晃酒瓶，观察气泡的产生和消失情况。如果产生了大量气泡且消失得非常慢，说明品质较好，可能是粮食酒。反之，如果气泡不均匀且快速消失，则很可能是酒精勾兑的酒。

2.加水实验

在酒中加入适量的水，观察其浑浊程度。粮食酒加水后会变得浑浊，而勾兑酒则不会。但需要注意的是，此方法并不完全准确，因为有些勾兑酒也可能出现浑浊现象。

3.品牌信誉度

选择知名品牌也是区分粮食酒和勾兑酒的一种方法。一些知名的白酒品牌以粮食酒为主打产品，因此其产品质量更有保障。

4.酿酒成本

粮食酒的成本较高，包括制曲、原料、酿造周期、贮存时间等。而酒精勾兑酒的成本相对较低，只需食用酒精兑水即可批量生产。

5.原料区别

粮食酒的生产原料是高粱、小麦等粮食，其中小麦以“酒曲”的形式出现。而勾兑酒的主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质。

6.三者的区别

固态法白酒是以“粮谷”为原料，没有添加食用酒精和其他添加剂的“粮食酒”。固液法白酒则是采用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，不算是真正的粮食酒。

7.配料表

看配料表是判断酒的品质的重要方法。纯粮酒的配料表上只有水和粮食，而勾兑酒上会显示香精、酒精等物质。

8.执行标准

执行标准是判断酒的品质的关键。G/T20821和G/T20822是酒精勾兑酒的执行标准，G/T20822属于固液法白酒，不是真正的粮食酒。

9.瓶身标识

看瓶身标识，粮食白酒的瓶身通常会标注“高粱酒”、“玉米酒”等粮食名称，而勾兑酒则会标注“酒精”、“糖蜜”等添加剂名称。

10.酒精度

粮食白酒的酒精度较高，通常在40度到65度之间。勾兑酒的酒精度较低，一般在30度以下。

通过以上方法，相信您已经能够对粮食酒和勾兑酒有了更深入的了解。在选购酒品时，希望您能关注这些细节，为自己和家人选择到高品质的酒品。