红酒开瓶后的正确存放方法，让美酒延续其魅力

开瓶后的红酒如何存放，是许多葡萄酒爱好者关心的问题。正确的存放方法不仅能够延长葡萄酒的保质期，还能保持其原有的风味。以下，我们将详细介绍红酒开瓶后的存放技巧。

1.冷藏保存，温度适宜

将近满瓶的葡萄酒若存储得当，可以放在冰箱里保存。但需注意，在饮用前需让酒的温度升到室温。

2.重新封口，瓶塞复位

若确定一瓶酒喝不完，在倒完酒后，立即把瓶塞按照原样塞回瓶子里。这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用。

3.竖立存放，避免瓶塞变干

将红酒瓶竖立存放，可以让瓶塞保持湿润，避免瓶塞变干。这可以保证瓶塞不会变形，从而确保葡萄酒的风味。

4.起泡酒与红葡萄酒的存放时间

常见的不带气体的红葡萄酒、白葡萄酒一般开瓶后可以存放3-5天；而含气体的起泡酒、香槟酒一般开瓶后可以存放1-3天。

5.保存方式多样化

红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。

6.酒体饱满与平衡新质量的葡萄酒

酒体更为饱满的葡萄酒在开瓶后能够比那些酒体精致的酒保持更久。平衡新和质量极佳的酒会比那些稍差的酒保持更久。

7.避免光照，保持通风

葡萄酒开启后，随着长时间的氧化，会流逝刚开瓶的香气和味道。存放时应避免光照，保持通风。

8.直立存放，减小氧气接触面积

对于未开封的葡萄酒，通常采用卧放。对于已经开瓶的葡萄酒，我们应该保持瓶身直立。因为，葡萄酒最大的威胁是氧气。对于不满瓶的红酒，直立存放能减小氧气接触面积，进而延长其保质期。

掌握红酒开瓶后的存放技巧，不仅能够延长葡萄酒的保质期，还能保持其原有的风味。希望小编的介绍能对您有所帮助。在享受美酒的也让我们更加了解葡萄酒的呵护之道。